UNOX八層發酵箱 220V 60X4046X33
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規格介紹:
UNOX八層發酵箱 220V 60X4046X33
規格介紹:UNOX八層發酵箱 220V 60X4046X33
[烤盤60*40]W80*D79.2H86.6 cm
[烤盤46*33]W60*D71.1*H75 cm
詳細介紹:
‧精確的溫濕度控制
‧無需風扇，避免麵團表面脆弱
‧UNOX提供器由烤箱面板控制，可記憶和重複256個程序
＊兩款都需與BAKERLUX SHOP.Pro™系列連結控制
[烤盤60*40]
價格：請洽詢
尺寸：W80*D79.2H86.6 cm
重量：40kg
容量：60*40cm烤盤*8
盤距：6.8 cm
電壓：220V
功率：1.2kW
最高溫度：50℃
[烤盤46*33]
價格：請洽詢
尺寸：W60*D71.1*H75 cm
重量：35kg
容量：46*33cm烤盤*8
盤距：6.8 cm
電壓 : 220V
功率：1.2kW
最高溫度：50℃
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UNOX 數位蒸氣旋風爐 220V
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UNOX 數位烘焙旋風爐(6040烤盤) 三盤/四盤/六盤/十盤 1Φ220V3Φ220V
1.多功能性:能夠進行蒸煮、烤制、烘焙等多種操作，適用於不同的菜肴與烘焙產品。 2.均勻烘烤:熱風循環系統確保烤箱內部溫度均勻，讓食物能夠均勻加熱。 3.精準溫控:有精確的數位溫度控制功能，便於廚師更精確地設定溫度。 4.高效節能:配備了高效能的加熱元件，有助於節省能源，同時提高烹飪速度。 5.耐用設計:製造材料和結構堅固耐用，能夠長時間在高溫、高頻率下運作。 6.簡易操作:具備直觀的操作介面，方便廚師快速學習和掌握。 7.輕巧設計:為桌上型烤箱，適合空間有限的廚房環境。 8.清潔便利:內部光滑的表面易於擦拭清理。 9.先進技術:擁有智能烹飪程式或自動調整參數的功能。 10.高性價比:具備的多功能、高性能使其在商業環境中具有不錯的性價比，長期使用下可以有效降低運營成本。 連結功能： 遠程控制和監控烤箱。 追蹤和優化能源消耗。 接收烹飪數據報告，分析烤箱性能。 存儲和共享烹飪程序，簡化標準化操作。 *此款可連接UNOX發酵機操控使用。 [60*40三盤] 價格：請洽詢 尺寸：W80*D82*H43 cm 重量：46kg 容量：60*40cm烤盤*3 盤距：7.5 cm 電壓：220V 功率：3.45 Kw 溫度：50-260度 烘焙段數：三段 濕度：0-100％（每20%為區間） [60*40四盤] 價格：請洽詢 尺寸：W80*D82*H50 cm 重量：57kg 容量：60*40cm烤盤*4 盤距：7.5 cm 電壓：220V 功率：6.9kW 溫度：50-260度 烘焙段數：三段 濕度：0-100％（每20%為區間） [60*40六盤] 價格：請洽詢 尺寸：W80*D82*H69 cm 重量：72kg 容量：60*40cm烤盤*6 盤距：7.5 cm 電壓：3Φ220V 功率：10.3kW 溫度：50-260度 烘焙段數：三段 濕度：0-100％（每20%為區間） [60*40十盤] 價格：請洽詢 尺寸：W80*D82*H96 cm 重量：96kg 容量：60*40cm烤盤*10 盤距：7.5 cm 電壓：3Φ220V 功率：15.5kW 溫度：50-260度 烘焙段數：三段 濕度：0-100％（每20%為區間）
UNOX 數位烘焙旋風爐(46*33烤盤) 四盤 220V
1.多功能性:能夠進行蒸煮、烤制、烘焙等多種操作，適用於不同的菜肴與烘焙產品。 2.均勻烘烤:熱風循環系統確保烤箱內部溫度均勻，讓食物能夠均勻加熱。 3.精準溫控:有精確的數位溫度控制功能，便於廚師更精確地設定溫度。 4.高效節能:配備了高效能的加熱元件，有助於節省能源，同時提高烹飪速度。 5.耐用設計:製造材料和結構堅固耐用，能夠長時間在高溫、高頻率下運作。 6.簡易操作:具備直觀的操作介面，方便廚師快速學習和掌握。 7.輕巧設計:三款皆為桌上型烤箱，適合空間有限的廚房環境。 8.清潔便利:內部光滑的表面易於擦拭清理。 9.先進技術:擁有智能烹飪程式或自動調整參數的功能。 10.高性價比:具備的多功能、高性能使其在商業環境中具有不錯的性價比，長期使用下可以有效降低運營成本。 連結功能： 遠程控制和監控烤箱。 追蹤和優化能源消耗。 接收烹飪數據報告，分析烤箱性能。 存儲和共享烹飪程序，簡化標準化操作。 *此款可連接UNOX發酵機操控使用。 價格：請洽詢 尺寸：W60*D67*H50cm 重量：39KG 容量：46*33cm烤盤*4 盤距：7.5 cm 電壓：220V 功率：3.45kW 烤箱溫度：50-260度 烘焙段數：三段 濕度：0-100％（每20%為區間）
UNOX 旋風烤箱旋風爐(34.2*24.2cm烤盤) 三盤 220V
‧均勻熱風循環： 採用正反轉熱風循環系統，確保烤箱內部溫度均勻分布，使食物受熱均勻，達到理想的酥脆口感。 ‧防燙隔熱門： 即使內部溫度高達 260°C，門外表面溫度僅約 60°C，防止操作人員燙傷。 ‧安全鎖定裝置： 配備 MICRO SAFETY SWITCH，只有在箱門完全關閉時，烤箱才能正常運行，提升使用安全性。 ‧內部照明： 內建長效鹵素燈，方便隨時觀察食物烘烤狀況，確保烘焙品質。 ‧操作簡便： 旋鈕式控制面板，直觀易用，適合各種操作環境。 價格:請洽詢 尺寸:W48*D52.3*H40.2 cm 重量:16 kg 容量:34.2*24.2烤盤*3 盤距:7 cm 電壓:1∮220V 功率:2.7kW
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UNOX旋風烤箱 適合應用在中小型餐飲場所如咖啡店、輕食店和麵包房等。 這款烤箱的核心特點是其熱風循環系統，能夠提供均勻的烘烤效果， 非常適合需要精確溫度控制和高效操作的廚房環境。 價格：請洽詢。 尺寸：W60*D58.7*H47.2 cm 重量：22kg 容量：46*33cm烤盤*4 烤盤間距：7.5cm 電源：220V/60Hz 功率：3kW 溫度範圍：80℃～260℃ 控制：旋鈕式
