UNOX 萬能蒸烤箱(CHEFTOP PLUS系列) GN23烤盤 五盤 1∮220V

商品名稱:

UNOX 萬能蒸烤箱(CHEFTOP PLUS系列) GN23烤盤 五盤 1∮220V

規格介紹:

W53.5*D67.2*H65cm

詳細介紹:

‧智能烹飪技術:ADAPTIVE.Cooking™:自適應烹飪系統,能夠根據食物的特性自動調整烹飪參數,確保每次烹飪都達到最佳效果。

       CLIMALUX™:全面濕度控制系統,精確管理烤箱內的濕度水平,適應各種烹飪需求。

       SMART.Preheating:智能預熱功能,根據設定的烹飪程序自動調整預熱溫度,縮短準備時間。

‧高效烹飪技術:AIR.Maxi™:氣流管理系統,透過高速風扇將熱空氣均勻分配至各層烤盤,確保食物均勻烹飪。

        STEAM.Maxi™:蒸氣控制系統,提供強大的蒸氣功能,適合需要高濕度的烹飪過程。

        DRY.Maxi™:高效能水分提取系統,移除多餘的濕氣,確保食物外脆內嫩。

‧堅固耐用的設計:採用 316L 不銹鋼烹飪室,結構堅固,耐腐蝕,適合高強度使用環境。管格式框架結構,提供卓越的穩定性和耐用性。

‧直觀的控制介面:配備 9.5 吋觸控螢幕,操作簡潔直觀。支援手動設定、MIND.Maps™ 繪圖程序,以及全自動烹飪與烘焙程序,可儲存多達 384 個程序。

‧高效能表現:能夠在 270 秒內將溫度從 30°C 提升至 300°C,滿足高效能烹飪需求。設計可支援全天 24 小時連續滿負荷運行,適合高需求的專業廚房環境。

 

[五盤]

價格:請洽詢

尺寸:W53.5*D67.2*H65cm

重量:57 kg

容量:GN 2/3(35.4*32.5 cm)烤盤*6

盤距:6.7cm

電壓:1220V

瓦數:5.2kW