烹飪優勢:

‧AHC:自動濕度控制，烹飪效果更佳。

‧高級蒸氣生成系統:使用內置熱交換器兩步預熱，實現完美的蒸煮效果。

‧Delta T烹飪:使用高級烹飪管道，降低慢烤飯食的收縮。

‧低溫烹飪:重量損失更低、味道更好。

‧烹飪和保溫:能夠烹飪並保持食用溫度。

‧真空低溫烹飪、消毒、油封、煙燻。

其他功能:

‧自動清洗:低成本自動清洗。

‧三層彩釉玻璃:提升節能效果，外層玻璃可避免燙傷。

‧6點探針:自動烹飪食物至任何指定內部溫度。

‧自動雙向風扇:均勻加熱，產品顏色和紋理一致。

‧抽濕閥:專利除濕系統。

‧7 段風速:精準控制氣流分佈，適應不同產品。

‧自動停止風扇:快速打開烤箱門時，不會燙傷。

‧風扇計時:只需3步即可提升均勻度、輕柔烹飪。

‧AISI 304不銹鋼:超凡品質，配以特殊塗層，延長使用壽命。

‧水槍:配有噴嘴的外部供水軟管。

‧WSS:專用排水系統和內置熱交換器，有效省水。

[六盤]

規格:電力蒸汽噴射式

價格:請洽詢

尺寸:W112.1*D101.8*H82.6 cm

重量:160kg

容量:GN2/1烤盤(約65*53cm)*6(可改GN1/1烤盤*12)

盤距:7.3cm

能源:電力式

電壓:3Φ380V

總功率:18.6kW

加熱功率:18kW

溫度範圍:30~300℃

蒸汽發射方式:噴射式

進水接口:G 3/4"

排水接口:50mm

[十盤]

規格:電力蒸汽噴射式

價格:請洽詢

尺寸:W112.1*D101.8*H108.6 cm

重量:193kg

容量:GN2/1烤盤(約65*53cm)*10(可改GN1/1烤盤*20)

盤距:7.3cm

能源:電力式

電壓:3Φ380V

總功率:29.6kW

加熱功率:29kW

溫度範圍:30~300℃

蒸汽發射方式:噴射式

進水接口:G 3/4"

排水接口:50mm

[十二盤]

規格:電力蒸汽鍋爐式/電力蒸汽噴射式/瓦斯蒸汽噴射式

價格:請洽詢

尺寸:W111.1*D96.1*H134.3 cm

重量:220kg(電力蒸汽鍋爐式)

　　 210kg(電力蒸汽噴射式)

　　 229kg(瓦斯蒸汽噴射式)

容量:GN2/1烤盤(約53x32.5cm)*12

盤距:6.5cm

能源:電力式/瓦斯式

電壓:3Φ380V(電力式)/1Φ220V(瓦斯式)

總功率:33.4kW(電力式)/1028kW(瓦斯式)

加熱功率:33kW(電力式)/45kW(瓦斯式)

蒸氣功率:33kW(鍋爐式)

溫度範圍:30~300℃

蒸汽發射方式:噴射式(電力式/瓦斯式)/鍋爐式(電力式)

進水接口:G 3/4"

排水接口:50mm

氣體接口:G 3/4"(瓦斯式)

[二十盤]

規格:電力蒸汽鍋爐式/電力蒸汽噴射式/瓦斯蒸汽噴射式

價格:請洽詢

尺寸:W111.1*D96.1*H184.1 cm

重量:336kg(電力蒸汽鍋爐式)

　　 330kg(電力蒸汽噴射式)

　　 378kg(瓦斯蒸汽噴射式)

容量:GN2/1烤盤(約53x32.5cm)*20

盤距:6.3cm

能源:電力式/瓦斯式

電壓:3Φ380V(電力式)/1Φ220V(瓦斯式)

總功率:59.4kW(電力式)/1.66kW(瓦斯式)

加熱功率:58kW(電力式)/78kW(瓦斯式)

蒸氣功率:48kW(鍋爐式)

溫度範圍:30~300℃

蒸汽發射方式:噴射式(電力式/瓦斯式)/鍋爐式(電力式)

進水接口:G 3/4"

排水接口:40mm

氣體接口:G 1"(瓦斯式)