RATIONAL iCombi Pro 商用萬能蒸烤箱 GN23 6盤 電力式

【ICookingSuite(智慧烹調系統)】

智能調整溫度、濕度、風速，確保最佳烹調效果。

可識別食材數量、大小、狀態，並微調烹調時間。

多種預設食譜模式，廚師可直接選擇適合的設定。

【iDensityControl(高效能蒸氣技術)】

智慧濕度調節，確保內部環境最佳化

高速風扇與精確溫控，確保烹調均勻性

提升能源效率，減少水電消耗

【iProductionManager (智慧生產管理)】

可同時管理不同食材的烹調，確保效率最大化

自動建議哪些食材可以同時烹調，節省時間

適合餐廳高峰時段運作

【iCareSystem(智能清潔系統)】

自動偵測髒污程度，提供7 種清潔模式

快速清潔模式僅需 12 分鐘，節省清潔時間

節省水電與清潔劑消耗

[6盤/電力式]

尺寸:W65.5*D62.1*H56.7 cm

重量:67kg

容量:GN2/3烤盤*6

產能:20-80份/日

適配烤盤:GN2/3、1/2、1/3、2/8

電壓:1Φ220V

設備功率:5.7kW

乾烤功率:5.4kW

蒸氣功率:5.4kW